Кому нельзя молочные продукты?

Молоко является главным продуктом, входящим в рацион каждого. Его можно пить в качестве самостоятельно напитка, добавлять в чай или кофе, каши, готовить на его основе выпечку. Из молока делают творог и сыры, сметану и многие другие продукты. В его основе – незаменимые жирные кислоты, легкоусвояемые белки, углеводы, набор витаминов и микроэлементов.

Но всем ли можно молоко?

Этот продукт необходим маленьким детям для укрепления организма и правильного развития. он укрепляет кости, зубы и волосы, повышает иммунную защиту. Регулярное употребление небольшого количества молока помогает нормализовать сон и бороться с некоторыми проблемами ЖКТ. Этот продукт способствует выводу токсинов, что актуально для живущих на территории с неблагоприятным климатом.

Кому нельзя молоко?

Высокое содержание лактозы делает невозможным включение этого напитка в рацион тем, кто страдает аллергическими реакциями на молочный белок. Также молоко нельзя людям, страдающим недостаточностью лактазы – вещества, расщепляющего лактозу и помогающему организму в ее усвоении. В первом случае пить молоко нельзя, но его можно включать в небольших количествах в некоторые блюда – выпечку, десерты. Во втором случае включение молока в рацион приводит к вздутию живота, болям и дискомфорту.

Некоторые люди страдают аллергическими реакциями на казеин. Это животный белок, который также входит в состав продукта. В данной ситуации нельзя пить не только коровье молоко, но и козье, лошадиное или овечье. Ограничение может касаться не только молока, но и молочных продуктов. Поэтому при появлении таких симптомов, как насморк, кашель, сыпь на коже, расстройства ЖКТ, необходимо исключить из рациона молочные продукты.