Молочная «белая» диета
«Белая» диета основана на молочных продуктах. От остальных она отличается тем, что большинство продуктов бесцветные и не имеющие ярких природных красителей в составе. Такое питание полезно для состояния зубов и укрепления иммунитета, использовать диету можно периодически для контроля веса.
Что входит в молочную диету?
Основной такого питания являются:
- кефир, молоко, питьевые йогурты;
- творог (при контроле веса рекомендуется покупать продукт с низкой и средней жирностью);
- морепродукты;
- груши, абрикосы, белый виноград;
- капуста (белая), спаржа, сельдерей.
Какие продукты нужно исключить?
Из молочной диеты нужно исключить такие продукты:
- помидоры;
- искусственные и натуральные соусы с красителями;
- красные ягоды и фрукты;
- шоколад;
- свекла и другие продукты.
В первые два дня такого питания от красящих продуктов надо отказаться полностью. Далее в течение двух недель их можно ввести в рацион, но в крайне малом количестве. Кофе, чай, морс и натуральные соки лучше заменить минеральной водой, кефиром и молоком.
Примерное меню
В рацион молочной диеты могут входить:
| День 1 | День 2 | День 3 |
|
Минеральная вода, йогурт |
Овощные салаты, рис с кусочков отварного куриного филе, минеральная вода |
Сырники, стакан молока |
|
Тосты, омлет, минеральная вода |
Овощные салаты, яйца, запеченная рыба |
Кефир или йогурт |
|
Тосты, творог |
Овощные салаты, рыбные парные котлеты, бульон |
Тосты, кефир |
Из меню исключаются все красящие продукты, можно добавлять любые белые овощи и фрукты, сметану, сыр в умеренном количестве. Предпочтение рекомендуется отдавать продуктам, приготовленным на пару или в духовке. От жаренного, копченого нужно на время отказаться.
Основу подобного питания составляют молочные продукты. Они разбавляются диетическим мясом птицы, морепродуктами. Кофе, чай и другие красящие напитки нужно исключить. Приправами и солью можно пользоваться, но соблюдать меру.
