Молоко: в чем его польза для детей?
Натуральное молоко является прекрасным источником белка, фосфора, кальция и витаминов. Оно необходимо для правильного развития детского организма, восстановления обмена веществ, улучшения работы ЖКТ. Но такая польза наблюдается в детском и подростковом возрасте, когда ребенок растет и нуждается в правильном развитии. Для взрослых этот продукт уже не играет особой роли, его смело можно заменить производными – сметаной, сливками, сыром.
Польза для детей
Для детей наиболее полезным будет коровье молоко. Оно богато не микроэлементы, обеспечивает организм всем необходимым для развития костной, мышечной и нервной системы. Козье молоко содержит большее количество нутриенотов, то есть оно полезнее. Но вкус его специфический, далеко не все дети будут его пить. Поэтому лидером остается коровье молоко – свежее, ароматное, легкое и приятное на вкус.
В день в среднем рекомендуется выпивать не больше 200 мл молока. Оно показано при простуде, но при болезнях горла или тонзиллите его давать не надо. Связано это с тем, что этот напиток усиливает образование слизи, то есть ухудшает состояние. Временно теплое питье облегчает симптомы, но затем будет хуже. Поэтому лучше ребенку при простуде давать теплый чай, чем нагретое молоко. Но в остальном оно очень полезно, в умеренных количествах обеспечивает правильное развитие.
Вред для взрослых?
Почему принято считать, что для взрослых молоко вредно? На самом деле это не совсем так, такой напиток не рекомендуется тем, кто страдает непереносимостью лактозы, остальным его пить можно. Но количество должно быть небольшим, так как организм после определенного возраста в чистом молоке уже не нуждается. Чрезмерное употребление продукта становится причиной вздутия живота, запору или диарее, анемии, повышенной хрупкости костей. Совсем исключать молоко из рациона не нужно, питание важно разнообразить такими продуктами, как творог, сметана, сливки или сыры, которые будут очень полезными и для взрослых. Но, как и любой продукт, они нужны в умеренном количестве.
