Молоко: за и против

Молоко - вкусный и полезный продукт, который обязательно должен входить в рацион не только детей, но и взрослых. Не зря именно молоко выдают в качестве отличного средства на производствах, которые относятся к вредным. Но так ли полезно молоко на самом деле? Рассмотрим все за и против включения этого продукта в рацион.

5 фактов о пользе молока:

1. Все молочные продукты необходимы для формирования костной и мышечной системы. В состав входит большое количество кальция – примерно 120 мг на каждые 100 г продукта. При этом кальций полностью усваивается, одновременно с повышенным количеством витамина D он идеально подходит в качестве средства профилактики остеопороза и многих других заболеваний.
2. В состав молока входят незаменимые аминокислоты, витамины группы В, D, каротин и многие другие. Это касается и пастеризованных продуктов, полезный состав которых практически полностью сохраняется.
3. Богатый источник белка. Для полноценного рациона необходимо включать в питание животный белок. Он необходим для восстановления при физических нагрузках, для правильного роста, профилактики многих заболеваний.
4. Молоко можно пить в любом возрасте. Малышам его можно давать уже с первых дней жизни, способствуя правильному развитию. Для пожилых такие продукты нужны для защиты от ослабления костей, переломов.
5. Молочные продукты важны для нервной системы и мозга. Это касается всего перечня продукции, которая производится на основе молока – сыры, творог, масло, йогурты и другие.
   

Но молоко можно пить не всем. При непереносимости лактозы или аллергических реакциях от такого продукта в чистом виде лучше отказаться. Но такие проблемы крайне редки, для страдающих непереносимостью лактозы выпускается специальное безлактозное молоко.