Шоколадный коктейль – любимый напиток детей

Натуральные молочные коктейли – один из самых любимых напитков не для среди детей, но и взрослых. Он имеет множество вариантов приготовления, но основа рецепта одна – мороженое и натуральное молоко, которые смешиваются, образуя густой и очень вкусный напиток. 

Но какой именно коктейль больше всего любят дети? Ответ простой – шоколадный. 

Точное время, когда именно он был придуман, неизвестно. Первый коктейль на основе молока был зарегистрирован еще в 1885 году. Но он не предназначался детям, так как содержал алкоголь и больше походил на разновидность гоголь-моголя. Но уже в 1920 году такие напитки стали предлагать в кинотеатрах, они быстро приобрели популярность. Именно в это время коктейли начали подавать в высоких стаканах с трубочками. Через 2 года Ивар Коулсон придумал новый рецепт – добавил в коктейль пару ложек ванильного мороженого. Именно такой напиток и стал основой всем отлично известного молочного коктейля.

В пятидесятые годы в коктейли стали добавлять взбитые сливки, что еще больше приблизило вкус к современному. Добавки постепенно менялись и дополнялись. Сегодня коктейли делают с ягодами, шоколадной крошкой, орехами, кусочками свежих фруктов. В 2002 году первый раз был отмечен День Шоколадного коктейля, как самого любимого молочного напитка. 

Сделать его можно и дома, взяв такие ингредиенты:

• молоко – 350 мл;
• мороженое (рекомендуется брать шоколадное) – 60 граммов;
• темный шоколад – 100 граммов;
• один банан;
• взбитые сливки для украшения;
• шоколадная стружка.

Мороженое вынимается из морозилки и выкладывается в чашу блендера. Банан очищается, нарезается кусочками, добавляется к мороженому. Шоколад нужно растопить с небольшим количеством молока, затем остудить и перелить в чашу, добавив остатки молока. 

Взбивать нужно на большой скорости до образования пышной пены, для этого потребуется примерно 4-5 минут. 

Готовый напиток переливается в бокал, украшается взбитыми сливками и шоколадной крошкой.