Свежие ягоды и молоко – лучшее сочетание лета

Свежие ягоды и молоко – такое сочетание всегда напоминает о лете, жарких днях, прохладных молочных коктейлях или мороженом с клубникой. Сочетание свежих ягод с любыми молочными продуктами – это не только очень вкусно, но и полезно. Оно позволяет насытить организм витаминами, восстановить его после долгих зимних месяцев и нехватки минеральных веществ. 

Полезные свойства

К преимуществам сочетания молока и свежих ягод относятся:

1. Насыщенность витаминами и антиоксидантами. Фрукты содержат большое количество полезных веществ, а молоко – источник белка и кальция. Такое сочетание позволяет насытить организм всем необходим, укрепить иммунитет.
2. Улучшение пищеварения. В любых молочных продуктах содержатся пробиотики, необходимые для нормальной работы кишечника. В ягодах дополнительно содержится клетчатка, полезная для ЖКТ.
3. Укрепление иммунной системы. Сочетание пробиотиков, минералов и витаминов позволяет насытить организм всем необходимым, повысить сопротивляемость вирусным и другим заболеваниям. 
4. Десерты, смузи, коктейли и другие продукты на основе молока и ягод положительно сказываются на общем состоянии и настроении. Восстанавливается нормальная психоэмоциональная сфера, что делает такие продукты лучшим вариантом для завтрака или дневных перекусов. 

Среди оптимальных сочетаний – ягоды с творогом, коктейли с любыми фруктами, желе, муссы и творожные запеканки. Но надо учитывать, что при индивидуальной непереносимости одного из ингредиентов требуется замена. При приготовлении также учитывайте, что молоко в комбинации с некоторыми фруктами сворачивается.