Ароматная каша на молоке с манкой и кукурузой

Манная или кукурузная каша – эти блюда знакомы всем, их любят не только дети, но и взрослые. Что, если соединить эти крупы? В этом случае мы получим нежное и очень вкусное блюдо, которое вместе с небольшим кусочком сливочного масла станет отличным решением для завтрака.

Ингредиенты (из расчета на 3 порции):

• молоко – 400 миллилитров, жирность выбирается по вкусу;
• вода – 400 миллилитров;
• кукурузная крупа – 80 граммов;
• манная крупа – 35 граммов;
• соль – по вкусу;
• сливочное масло – 20 граммов.

Кукурузную крупу нужно промыть, сварить на воде до готовности. Затем манку нужно переложить в кастрюлю с толстыми стенками, добавить соль и варить на воде примерно 15 минут до полной готовности. После того, как манка будет готова, ее надо смешать с кукурузой, влить молоко и довести до кипения. Кашу нужно постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки.

Готовая каша снимается с огня, накрывается крышкой и оставляется на 10 минут. Этого достаточно для того, чтобы крупа напиталась молоком и стала нежной. Перед подачей каша добавляется в глубокую тарелку, сверху добавляется кусочек масла.