Капучино со сливками и ванилью

Предлагаем очень простой рецепт приготовления ароматного капучино с ванильными сливками. Такой напиток поможет проснуться утром или поднимет настроение в течение всего дня.

Ингредиенты:

• 6 стаканов обычной воды;
• 1 стакан молотого кофе;
• 1 стакан сливок;
• ½ стручка ванили;
• ½ стакана тростникового сахара.

На приготовление уйдет примерно полчаса, количество – 4 большие чашки. Сахар можно использовать и обычный белый, но коричневый придаст напитку приятный карамельный аромат. Стручок ванили рекомендуется предварительно поместить в емкость с сахаром, каждые пару часов его перемешивая. Это даст необходимый привкус. Если стручка нет, можно использовать молотую ваниль, которая просто смешивается с сахаром непосредственно перед готовкой.

Сливки при помощи миксера взбиваются для получения крепкой устойчивой пены. Затем надо постепенно добавлять подготовленный ванильный сахар. Далее нужно сварить крепкий кофе, разлить его по чашкам и сверху украсить ванильными сливками.