Конфеты на основе творожного сыра с шоколадом

Творожный сыр - нежный и очень вкусный продукт, который может стать основой для оригинальных десертов.

К примеру, конфеты, для приготовления которых нам потребуются такие ингредиенты:

• 400 граммов творожного сыра;
• 150 граммов обычного печенья;
• 1 столовая ложка сахарной пудры;
• 1 чайная ложка лимонной цедры;
• 45 граммов сливочного масла;
• 30 граммов кокосовой стружки;
• 30 граммов грецких орехов;
• 30 граммов тертого шоколада.

В миске смешиваем творожный сыр, цедру, масло. Для этого удобнее использовать блендер, при помощи которого получаем однородную массу без крошки. Затем добавляем сахарную пудру, печенье, предварительно разбитое в крошку. Из полученной массы формирует круглые небольшие конфеты, каждую из которых окунаем в крошку из ореха, шоколада или кокосовую стружку. То есть у нас будут конфеты трех разных типов. 

Десерт перекладываем на широкое блюдо, застеленное пергаментной бумагой, или на силиконовый коврик. Конфеты охлаждаем в холодильнике, подаем с чаем. Хранить десерт также лучше в холодильнике.