Перерабатываем молоко более 40 лет
Продукция
Молоко UHT
Сливки UHT 500г
Сливки UHT 1000г
Коктейли UHT
Творожный сыр
Масло сливочное
Плавленый сыр
Компания
О компании
Достижения
Карьера
Документы
Новости
Документы
Где купить
Контакты
8-800-100-73-77
8-800-100-73-77
+7 900 693 3232
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
info@bmk32.ru
г. Брянск, ул. 50-й армии, д. 2Б
  • Вконтакте
  • Telegram
  • Viber
  • Viber
  • WhatsApp
8-800-100-73-77
8-800-100-73-77
+7 900 693 3232
Заказать звонок
Компания
  • О компании
  • Достижения
  • Карьера
  • Документы
Новости
Продукция
  • Молоко UHT
    Молоко UHT
  • Сливки UHT 500г
    Сливки UHT 500г
  • Сливки UHT 1000г
    Сливки UHT 1000г
  • Коктейли UHT
    Коктейли UHT
  • Творожный сыр
    Творожный сыр
  • Масло сливочное
    Масло сливочное
  • Плавленый сыр
    Плавленый сыр
Документы
Где купить
Контакты
+  ЕЩЕ
    Компания
    • О компании
    • Достижения
    • Карьера
    • Документы
    Новости
    Продукция
    • Молоко UHT
      Молоко UHT
    • Сливки UHT 500г
      Сливки UHT 500г
    • Сливки UHT 1000г
      Сливки UHT 1000г
    • Коктейли UHT
      Коктейли UHT
    • Творожный сыр
      Творожный сыр
    • Масло сливочное
      Масло сливочное
    • Плавленый сыр
      Плавленый сыр
    Документы
    Где купить
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Телефоны
      8-800-100-73-77
      +7 900 693 3232
      Заказать звонок
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Достижения
        • Карьера
        • Документы
      • Новости
      • Продукция
        • Назад
        • Продукция
        • Молоко UHT
        • Сливки UHT 500г
        • Сливки UHT 1000г
        • Коктейли UHT
        • Творожный сыр
        • Масло сливочное
        • Плавленый сыр
      • Документы
      • Где купить
      • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • 8-800-100-73-77
        • Назад
        • Телефоны
        • 8-800-100-73-77
        • +7 900 693 3232
        • Заказать звонок
      Контактная информация
      г. Брянск, ул. 50-й армии, д. 2Б
      info@bmk32.ru
      • Вконтакте
      • Telegram
      • Viber
      • Viber
      • WhatsApp

      Курица в сливках и с тостами с творожным сыром

      Главная
      —
      Блог
      —Курица в сливках и с тостами с творожным сыром
      6 октября 2023 14:44
      Курица в сливках и с тостами с творожным сыром

      Предлагаем достаточно простой в приготовлении и вкусный рецепт приготовления курицы со сливками и нежным творожным сыром. 

      На 4 порции потребуются такие ингредиенты:

      • курица – 1 кг (можно брать не тушку, а отдельные части, например, бедра);
      • крупные шампиньоны – 10 штук;
      • сливки – 700 мл;
      • сладкое красное вино – 150 мл;
      • две сладкие красные луковицы;
      • сливочное масло – 50 граммов;
      • творожный сыр – 100 граммов;
      • цельнозерновой хлеб – 4 больших ломтика;
      • соль, молотый перец по вкусу;
      • свежая кинза или базилик.

      Курицу надо обжарить в разогретом сливочном масле по 2 минуты с каждой стороны. Отдельно в масле нужно быстро обжарить нарезанный лук, шампиньоны, добавить вино и перец, соль. Масса тушится около пяти-восьми минут. Куриное мясо перекладывается в соус, затем нужно добавить сливки в количестве 0,5 л и тушить все дальше еще около 40 минут на слабом огне. Вино выпарится, но оставит после себя тонкий и приятный аромат.

      Готовое мясо перекладывается на широкое блюдо с высокими бортиками. Соус с луком и грибами нужно перемешать в блендере, затем перелить в кастрюлю, добавить 200 мл сливок и варить еще пять-восемь минут. Готовым соусом курица заливается полностью.

      Ломтики хлеба нужно слегка поджарить на сухой сковороде, чтобы корочки стала хрустящей, но внутри хлеб остался мягким. Зелень измельчается, смешивается со сливочным творожным сыром. При подаче готовые тосты смазываются сырной массой. Курицу можно подавать в холодном или горячем виде, по желанию блюдо украшается свежей нарубленной зеленью. Такое блюдо станет отличным дополнением полноценного, здорового рациона, разнообразив питание и порадовав близких. Вариантом его приготовления является замена куриного мяса на рыбу. Порядок приготовления аналогичный, но время тушения нужно сократить, так как рыба готовится намного быстрее.

      Товары
      Все 5
      Сливки UHT 500г 3
      Сливки UHT 1000г 2
      Назад к списку
      • Интересные статьи 76
      • Рецепты 180
      Шкафы
      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Новости
      19 октября 2023
      Выставка "ПИР Экспо" 2023
      28 апреля 2023
      Прямые поставки молока и сливок в Улан-Уде
      Компания
      Новости
      Блог
      Каталог
      Контакты
      • Вконтакте
      • Telegram
      • Viber
      • Viber
      • WhatsApp
      8-800-100-73-77
      8-800-100-73-77
      +7 900 693 3232
      info@bmk32.ru
      г. Брянск, ул. 50-й армии, д. 2Б
      Политика конфиденциальности
      2025 © ОАО "Брянский Молочный Комбинат"
      Разработано в Студии
      Наш сайт использует cookie-файлы. Продолжая им пользоваться вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.