Молочный коктейль с клубникой в глазури из шоколада

Для приготовления ароматного клубничного коктейля с шоколадной глазурью нам потребуются такие ингредиенты:

• упаковка готового клубничного коктейля с натуральным молоком;
• клубника – 450 граммов;
• ванильное мороженое – 2 полных стакана;
• сливочное масло – 70 граммов;
• черный шоколад – 100 граммов;
• какао – ¼ стакана.

Сливочное масло нужно растопить в микроволновке или небольшой кастрюльке, затем надо добавить шоколад, тщательно перемешать, чтобы он полностью растворился и образовал однородную массу.
Коктейль предварительно поставить в морозилку минимум на час. Напиток переливается в емкость для блендера, добавить какао, ягоды клубники и взбить до образования пены. При желании можно добавить молоко, но напиток в этом случае получится слишком жидким – все зависит от персональных предпочтений. 

Коктейль переливается по бокалам, сверху добавляется шоколадная глазурь, которая на холодной поверхности быстро схватится. При подаче напиток украшается дольками свежей клубники, шоколадной крошкой или мятой.