Морковный сок со сливками

Необычный и ароматный напиток на основе морковного сока со сливками станет прекрасным выбором на завтрак или для легкого перекуса в течения дня. 

Для приготовления нам потребуются:

• питьевая вода – 25 миллилитров;
• свежая морковь – 150 граммов;
• сливки 33% ультрапастеризованные – 50 граммов.

Сначала нужно очистить морковь, натереть ее при помощи мелкой терки. Масса перекладывается в чашу блендера, измельчается. Затем к моркови добавляется вода, все тщательно размешивается. Если вы не любите мякоть, сок надо отжать через марлю, затем убрать в холодильник. Перед подачей сок переливается в высокий стакан, добавляя сверху сливки. 

Оставшуюся мякоть можно использовать для приготовления разнообразных десертов, в качестве самостоятельной закуски с добавлением яблока и других фруктов, сливок, шоколадной крошки.