Рогалики со сливками и ветчиной

Предлагаем рецепт ароматного десерта, который придется по вкусу не только малышам, но и их родителям. 

Для приготовления мягких рогаликов со сливками потребуются:

• слоеное тесто – 500 граммов;
• пармская ветчина – 150 граммов;
• сливочное масло – 1 чайная ложка;
• черный молотый перец, соль – по вкусу;
• яичный желток – 1 штука;
• сливки – 2 столовые ложки;
• твердый сыр – столовая ложка;
• петрушка – пучок.
  

Слоеное тесто нужно раскатать в большой прямоугольник и нарезать треугольниками. Ветчина нарезается соломкой, сыр натирается на терке. Ветчину нужно слегка обжарить на сливочном масле, затем, охладить, добавить сыр, нарезанную петрушку, желток, сливки, размешать. Начинка выкладывается ложкой на широкий край каждого треугольника, который скатывается в рогалик. Противень застилается пергаментной бумагой, на которую выкладываются рогалики. 

При желании их поверхность можно смазать яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать десерт нужно при +225°С около 20 минут. Подавать в горячем виде с любыми напитками по вкусу.