Смузи на основе натурального молочного коктейля с ягодами и миндалем
Завтрак должен быть легким и питательным, для этого можно выбирать разнообразные молочные блюда. Мы предлагаем попробовать смузи с ягодами, в основе которого – натуральный молочный коктейль с клубникой, карамелью или шоколадом по вкусу. Десерт получается густым и очень вкусным, есть его лучше в охлажденном виде.
Ингредиенты:
- миндаль – 70 граммов;
- любой молочный коктейль по вкусу – шоколадный, карамельный или клубничный;
- минеральная вода без газа – 210 миллилитров;
- свежая клубника – несколько крупных ягод;
- черная смородина – 40 граммов;
- банан – 1 штука;
- какао – 1,25 столовой ложки;
- мед – 1,5 столовой ложки;
- миндальные лепестки – 1 столовая ложка.
Банан очищаем, нарезаем кусочками и убираем в морозилку на 15 минут. Миндаль провариваем в кипятке несколько минут, сливаем воду, помещаем в блендер и измельчаем, постепенно подливая обычную воду. Затем полученную жидкость процеживаем, получая примерно 180 граммов натурального миндального молока. Для смузи нам потребуется половина.
В блендере взбиваем смородину, какао, мед, клубнику, банан, миндальное молоко, добавляем небольшое количество молочного коктейля. Масса должна получится густой, но воздушной, насыщенной пузырьками воздуха. Смузи переливаем в высокий стакан, украшаем миндальными лепестками, ягодами, листиками базилика или мяты. Подаем в охлажденном виде.
