Взбитые сливки с голубикой

Нежный и очень простой рецепт, который придется по вкусу не только детям, но и взрослым. 

Для приготовления нам потребуются:

• сливки жирностью 38% - 0,5 л;
• сахарная пудра – 2 столовых ложки;
• голубика – 350 граммов.

Сливки нужно охладить в холодильнике, затем перелить в высокий стакан, взбивать около трех минут. В массу добавляем сахарную пудру, продолжаем взбивать, пока не образуется блестящая, пышная пена. Слишком долго взбивать нельзя, так как сливки могут быстро перейти в состояние масла. готовая масса перекладывается по креманкам. Сверху сливки украшаются голубикой, можно добавить листики свежей мяты для получения выраженного, насыщенного аромата.