Закуска из творожного сыра с медом и яблоками
Необычная и очень вкусная закуска на основе творожного сыра, меда и яблок станет отличным решением на каждый день.
Для ее приготовления нужны:
- мед – 50 граммов;
- сахар – 50 граммов;
- яблоко – 1 штука;
- клубника – 7 крупных ягод;
- сахарная пудра – чайная ложка;
- груша – 1 штука;
- мята – несколько веточек;
- слива – 3 штуки;
- белый и черный шоколад – по вкусу;
- очищенные семечки подсолнечника – по вкусу;
- мандарин – 1 штука;
- миндальные лепестки – 1 столовая ложка;
- паприка (сладкая) – по вкусу;
- сливочный творожный сыр без наполнителя – 150 граммов.
Несмотря на внушительный список ингредиентов, готовка займет около 20 минут. Сначала надо очистить и запечь яблоко, порезав его на дольки. На это как раз и уйдет 15-20 минут, температура +180˚ C. Оставшиеся фрукты очищаем, грушу быстро обжариваем на гриле или сухой сковороде. Сливы и мандарин карамелизуем с добавлением сахара и сливочного масла.
Далее начинаем выкладывать продукты. На дно креманок добавляем нарезанные половинками ягоды клубники.
Второй слой – творожный сыр, на каждую порцию примерно по большой столовой ложке с горкой. Затем яблоко, поливаем его медом, украшаем семечками и миндальными лепестками, присыпаем паприкой. Далее идут сливы, стружка белого шоколада, мята и стружка черного шоколада.
