«Золотое» молоко; полезно и очень вкусно

Молоко – один из базовых продуктов, которые входят в рацион каждого, начиная с детского возраста. Предлагаем рецепт напитка на основе молока и меда, который известен в Индии уже более 4000 лет и по праву называется «золотым».

Ингредиенты:

• молоко – 250 миллилитров;
• теплая вода – 150 миллилитров;
• куркума – 2 столовые ложки;
• столовая ложка меда.

Для приготовления «золотого» молочного напитка надо воду смешать с куркумой и подогреть в сотейнике в течение 8-10 минут. Жидкость постоянно помешиваем, постепенно она должна загустеть. Переливаем основу в емкость, затем подогреваем молоко, добавляем в него мед, постоянно помешивая. Не доводим молоко до кипения, поддерживаем оптимальную температуру. 

Практически в конце добавляем заготовку из куркумы, это придаст напитку выраженный золотой цвет и ароматный вкус. Пить такое молоко надо в горячем виде, по желании количество меда можно увеличить.