Описание
Масло 82,5% (уп. 450 г) производится на основе высококачественного цельного молока и сливок без добавления синтетических консервантов, улучшителей вкуса и прочих компонентов. Уровень жирности 82,5%.
Для производства масла используются натуральные сливки, получаемые из цельного молока. Такие сливки взбивают, нормализуют и подвергают охлаждению.
Показатель жирности масла 82,5% показывает, что продукт относится к традиционному. Оно более жирное, чем остальные, подходит для закусок или каш, приготовления слоеного теста, а также ганаша, кондитерского крема и выпечки. Продукт отличается плотной, однородной консистенцией, имеет светлый желтый оттенок и выраженный сливочный вкус.
Статьи
